TEL:03-6262-1063
受付時間:平日10:00~17:00

SHF
集団調理アカデミー

集団調理アカデミー開催のお知らせ

他では学べない調理技術を習得
Improve your skill
経験豊富な講師から集団調理技術を学んで自分の

キャリアアップにつなげていけます。

シップヘルスケアフードの場合

例)
研修前の時給 1,163円

      ↓

研修後の時給 1,250円~1,400
表示したいテキスト

こんな方にオススメです

  • 集団給食の仕事をしたいけどどうしたらいいかわからない
  • 日本で仕事をしてみたい
  • 調理技術を学んで収入をアップしたい
  • 定年後に新しい仕事に就きたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

このアカデミーで学べること

このアカデミーで得られる効果

  • 集団調理の調理技術が学べる
  • 調理に必要な衛生管理の知識を得られる
  • 店舗運営管理が学べる
  • 最新の厨房機器の使用方法が学べる
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カリキュラム① 初級コース

  • 初級コース①
  • 1.基本的な食品衛生について
  • 2.野菜カット方法(仕込み)
  • 3.スチームコンベクションについて
  • 4.簡単な調理(汁物・炊飯・和え物)
  • 3時間コース     参加費3,000円
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カリキュラム② 煮物コース

  • ②煮物
  • 1.煮物の説明
  • 2.出汁の作り方
  • 3.各食材 煮るときの注意点
  • 4.調理実演
  • 調理科目 ・カボチャの煮物 ・サツマイモのレモン煮 ・冬瓜の煮物 ・筑前煮
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講師紹介

竹村 恵人

調理師として病院を中心に15年従事。その他介護福祉施設の調理経験あり。
調理技術から厨房機器の使い方まで熟知している。得意な料理和食全般。てんぷら料理を中心に指導を行う。

開催概要

会場 セレクトダイニング 〒1250052 東京都 葛飾区 柴又 3-4-12 グランテラス 1階
日時 2025年05月21日(水) 12時00分〜15時00分
参加費
3,000円(税込)~  講義によって異なる。
定員
20名
持ち物 筆記用具
お申し込み方法 当ページの予約ボタンよりご希望の日時を選択、お申し込みください
備考 開始5分前までに会場へお越しください
見出し
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